우리 민족의 밥상과 함께해 온 소중한 식재료 한우. 예로부터 귀하게 여기며 명절이나 특별한 날이면 꼭 찾게 되는 음식이기도 한데요. 그래서 이번 글에서는 한국인의 밥상 726회, "입안 가득 고소하다” 한우, 행복을 굽다 회차정보와 방송에 소개된 종로 한우 오마카세 한우구이 식당 위치를 위주로 정리해드릴게요.
한국인의 밥상 726회 식당 및 업체 리스트 보기
한국인의 밥상 726회.
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시대가 바뀌고 생활 문화가 달라져도 꾸준히 사랑받는 한우는 100가지가 넘는 조리법이 있는 만큼 다채로운 매력을 가진 식재료다.
많은 조리법 중에서도 가장 오랜 시간 대중적으로 사랑받아 온 조리법은 바로 구이.
한우의 고기는 약 40가지 부위로 나뉘고, 그 중 구워 먹을 수 있는 부위는 대략 10여 가지란다.
부위별로 자르는 방법도 굽는 방법도 조금씩 달리 해야 특유의 맛과 식감을 제대로 느낄 수 있다는데.
등심과 안심을 주로 즐겼던 과거와는 달리 이제 안창살이나 새우살 같은 특수 부위를 찾는 사람이 많아졌다.
그만큼 입맛도 한우를 굽는 방법도 다양해진 것이다. 한우 부위별 풍미를 맛볼 수 있는 ‘한우 오마카세’ 셰프의 고기 선택 팁과 함께, 보기만 해도 군침이 도는 한우구이 한 상을 만나 본다.
이번에 소개된 곳은 바로 오온 종로 익선동 본점입니다.
아래의 표로 정리했으니 참고하셔서 방문해 보세요.
| 식당명 | 오온 종로 익선동 본점 |
|---|---|
| 주소 | 서울 종로구 삼일대로28길 8 7층 |
| 전화번호 | 0507-1488-5551 |
| 영업시간 | 매일 오전 11시 ~ 오후 9시 30분 |
| 메뉴 및 가격 | ✓ 디너 한우 오마카세 스탠다드 코스 150,000원 ✓ 디너 한우 오마카세 프리미엄 코스 200,000원 ✓ 런치 한우 오마카세 채끝등심 코스 78,000원 ✓ 런치 한우 오마카세 안심 코스 98,000원 ✓ 디너 한우 단품 59,000~69,000원 |
방문 전에 실제 후기가 궁금하시다면 아래 버튼을 통해 네이버 리뷰를 확인해보세요. 직접 다녀온 분들의 생생한 후기들이 식당 선택에 도움이 될 것입니다.
끝으로, 한국인의 밥상 726회 입안 가득 고소하다 한우, 행복을 굽다 회차정보와 방송에서 소개된 종로 한우 오마카세 한우구이 식당 위치를 정리해드렸어요. 한우의 입안 가득 고소한 풍미와 깊은 감칠맛이 주는 행복은 다른 어떤 음식으로도 대신할 수 없는데요. 오늘은 그 특별한 맛과 정성을 찾아 한우의 진짜 매력을 함께 찾아보시길 바랍니다.
※ KBS 한국인의 밥상의 내용을 바탕으로 작성되었습니다. ※