7월 10일 목요일 저녁 7시 40분, KBS 한국인의 밥상의 회차정보, 나레이션(출연진)을 소개해 드리겠습니다. 그리고 713회는 KBS1에서 재방송을 몇 시에 하는지, 방송에 나온 앉은키밀(토종밀) 파는곳 위치를 위주로 함께 안내해 드리겠습니다.
한국인의 밥상은 최수종이 나레이션과 출연하며 매주 목요일 저녁 7시 40분에 KBS 1TV에서 방영하고 있습니다.
만일, 본 방송을 놓치셨다면 KBS 한국인의 밥상 공식 홈페이지에서 로그인 없이 시청할 수 있는데요.
아래에서는 한국인의 밥상 편성 정보를 확인할 수 있는 네이버 편성 정보 페이지로 이동합니다. 따라서, 편성 정보 페이지에서 KBS 외에도 재방송을 확인하고 싶다면 활용하시기 바랍니다.
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한국인의밥상 713회 쉼을 부르는 여름의 맛 회차정보 대구 군위군 군위읍 앉은키밀(토종밀) 위치 어디인가요?
이 글에서는 한국인의 밥상 713회 뜨겁게 일한 당신에게, 쉼을 부르는 여름의 맛 회차정보와 함께 방송에 소개된 앉은키밀(토종밀) 파는곳 위치도 정리해 드립니다.
☑ 여름 바람을 기다리는 밀 농사꾼
군위읍에는 가을이 아닌 초여름에 황금빛으로 물드는 성종걸(48세) 씨의 밀밭이 있다.
타지 생활을 했던 성종걸 씨는 아버지가 돌아가시고 고향에 홀로 남은 어머니가 걱정되어 군위로 내려왔다.
그러나 농사를 직접 지은 경험이 없어서 오랫동안 방황했다는데. 지금은 우리 밀인 앉은키밀 농사꾼으로 자리를 잡았다.
여름철 밀 수확은 음력 6월 15일인 유두절(流頭)절과 같은 시기이다.
그래서 우리 조상들은 유두절에 밀 음식을 즐겨 먹곤 했다. 오늘은 성종걸 씨를 위해 강병숙(69세) 씨가 앉은키밀을 사용한 전통 밀 음식을 만든다.
여기서 잠깐, 앉은키밀의 의미가 궁금하실 텐데요.
알고 나면 더 건강하고 맛있게 느껴질 겁니다.
운두병(雲頭餠)은 닭을 삶은 육수에 다진 소고기와 밀가루를 섞어 구름 모양의 수제비를 띄운 음식이다.
가마니떡은 밀 반죽을 얇게 굽고, 위에 빻은 콩을 얹어서 가마니 모양으로 접는다. 쌓인 가마니처럼 풍요롭기를 바라는 마음을 담은 전통 요리이다.
이렇게 토종 밀로 만든 전통 음식 한 상이 완성된다.
음식을 나누며 내년에도 농사가 잘되어 맛있는 밀 요리를 다시 맛볼 수 있길 바란다.
※ 방문을 원하시면 아래 카카오맵에서 각각의 주소를 입력해 편리하게 찾아가실 수 있는데요.
방문 전, 아래에서 리뷰를 같이 확인할 수 있으니 참고하면 더욱 도움이 됩니다.
✔ 무일농산
○ 주소
대구 군위군 군위읍 중앙6길 11
군위 전통시장 주차장에서 1분거리이며, 북문 시장입구 오른쪽 골목 첫번째 건물에 위치해 있습니다.
○ 영업시간
✔ 매일 오전 6시 ~ 오후 6시
○ 연락처
☎ 010-4803-0728
방문 전에 실제 후기가 궁금하시다면 아래 버튼을 통해 네이버 리뷰를 확인해보세요.
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끝으로, 한국인의밥상 713회 7월 10일 뜨겁게 일한 당신에게, 쉼을 부르는 여름의 맛 편. 대구광역시 군위군 군위읍 앉은키밀 파는곳 위치를 소개해드렸는데요. 이번 방송 시청하시면서 오늘도 시원한 하루 보내시길 바랍니다.
※ 이 글은 KBS 1TV 한국인의 밥상의 방송 내용을 바탕으로 작성되었습니다. ※