KBS 1TV에서 방송되는 KBS 동네 한 바퀴 324화는 초록빛 정원도시를 걷다라는 주제로 서울특별시 동작, 관악구를 방문합니다. 이 글은 회차 정보(미리보기), 방송에 소개되는 청파새참, 파마카세, 대파 크림 수제비를 맛 볼 수 있는 가게 위치를 정리해 드리니 지금 바로 확인해 보세요.
KBS 1TV 동네 한 바퀴는 이만기, 강부자가 출연하며 매주 토요일 저녁 7시 10분에 방송합니다.
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방송에 소개된 파 요리 전문점 위치는 카카오맵이나 네이버 지도에서 상호명이나 주소를 검색하시면 쉽게 찾아갈 수 있습니다. 방문 전 아래에서 리뷰를 참고해보시는 것도 추천드려요.
✓ 샤로수길의 신흥 강자! 청년 요리사의 파 요리 도전기
서울대입구역 2번 출구를 나와 2~3분만 걷다 보면, 구(舊)상권과 신(新)상권이 한 데 어우러져 활기를 띠는 골목길이 펼쳐집니다.
서울대학교 정문의 조형물인 "샤"와 강남의 "가로수길"이 합쳐져 "샤로수길"로 불리며 젊은이들의 성지가 된 이곳에 개업 3개월 된 한식 요리점이 눈길을 사로잡는데요.
초록색 외관에 가게 곳곳을 "파"로 도배한 이곳은 청년 요리사 진영 씨가 운영하는 자칭 타칭 국내 최초 파 요리 전문점입니다. 요리의 부재료로 사용되는 파를 요리의 주재료로 내세운 건, 어디에 넣어도 맛의 조화를 이루는 파야말로 한식 요리의 주인공이라는 점을 알리고 싶었기 때문인데요.
요리에 사용되는 기름, 간장, 고추장도 모두 파를 넣어 자체 개발!
파를 주축으로 시골 새참을 경험하게 하는 "파 새참"과 파를 푹 고아 만든 "파 크림 수제비"까지
남들이 가지 않는 길을 개척하는 게 요리사로서의 참 매력이라는 진영 씨의 요리 신세계를 만나봅니다.
✔ 청파
○ 주소
서울 관악구 관악로14가길 2 1층
○ 연락처
☎ 010-6689-4636
○ 운영시간
매일 오후 5시 - 오전 2시
매주 월요일 정기휴무
○ 대표메뉴
• 청파새참 25,000원
• 파마카세 20,000원
• 사태파뎅탕 25,000원
• 파말이된장술밥 20,000원
• 관악산 파짬뽕 18,000원
• 청파해물파전 18,000원
• 쪽파명란감자전 15,000원
• 대파항정조림 15,000원
• 배나리육회 15,000원
• 감태소금김밥 5,000원
• 삼겹대파크림수제비 18,000원
• 파가지새우 16,000원
• 오이탕탕사태파냉채 15,000원
• 한치비빔국수 17,000원
방문 전에 실제 후기가 궁금하시다면 아래 버튼을 통해 네이버 리뷰를 확인해보세요.
직접 다녀온 분들의 생생한 후기들이 도움이 될 것입니다.
끝으로, 2025년 6월 14일 방송되는 KBS 동네한바퀴 324회 초록빛 정원도시를 걷다에서는 서울특별시 동작, 관악구의 이야기와 함께 소개된 파 새참, 파 크림 수제비 등 파 요리 전문점의 위치 정보를 정리해드렸습니다. 이 글이 시청에 도움이 되셨기를 바라며, 오늘도 좋은 하루 보내세요.
※ 이 글은 KBS 동네 한 바퀴 방송 내용을 바탕으로 작성되었습니다. ※